这是一个创办个体失败的案例分享

特别提示：本文目的，主要是通过他人失败案例，给更多人带来提示。

  小李一直对烘焙充满热情，看到身边的朋友纷纷创业成功，他也决定辞去稳定的工作，开一家自己的烘焙店。

一、前期准备

1. 店铺选址

- 小李在一个看似繁华的商业街租下了一间店铺，租金较高。他觉得这里人流量大，生意肯定会好。但没有充分考虑周边已经有多家烘焙店竞争，而且该地段的消费者主要是上班族，对烘焙食品的需求多为早餐或下午茶的快捷选择，而小李的烘焙店主打高端手工糕点，价格较高，与目标客户群体的需求不太匹配。

2. 设备采购

- 为了追求高品质的产品，小李不惜花费大量资金购买了进口的烘焙设备。然而，这些设备的操作复杂，需要专业的技术人员进行维护，增加了运营成本。

3. 产品定位

- 小李坚持使用优质的原材料，制作出的糕点口感确实很好，但价格也相对较高。他没有进行充分的市场调研，不清楚当地消费者的消费能力和偏好，导致产品定价过高，很多顾客望而却步。

二、经营过程

1. 营销推广

- 小李在开业初期做了一些简单的促销活动，但效果不佳。他没有制定系统的营销计划，只是在店铺门口张贴海报和发放传单，宣传力度不够。之后小李又与某团购合作，可都是由于收支平衡严重不足。

2. 人员管理

- 为了节省成本，小李只雇佣了一名店员。由于店员没有经过专业销售服务的培训，岗位服务意识薄弱和销售技巧都比较欠缺，导致顾客满意度不高。而且，小李自己既要负责烘焙又要管理店铺，精力分散，无法专注于提升产品质量和服务水平。

3. 财务管理

- 小李在开业2个月左右，发现各项开支远远超出了预期。出去：平台抽提成，原材料成本、租金、水电费、员工工资等费用后发现居然还要倒贴，此时的小李还以为以后就好了，结果又经过第3个月，第4个月后，小李不仅把自己的所有积蓄用完，反而还欠了债。

最终结果（点评分享很重要）

在坚持了几个月后，小李的烘焙店生意越来越差，入不敷出。最终，他不得不关闭店铺，创业失败。这次失败让小李不仅损失了大量的资金，还对自己的能力产生了怀疑。

中小企业战略家创业指导专家李两易老师与你共享：通过这个案例告诉我们，创办个体生意，不仅需要充分做好市场调研、合理规划、有效的经营.运营.管理和控制成本等多方面的工作，还要懂得营销.战略.布局和员工/客户的运营及管理等等工作。所以、创业不能仅凭热情和冲动行事，更不是您今天把店面打开，原材料准备好，员工就位就可以了这么简单。